Download e-book for kindle: Deutschlands Weinelite. VDP. Die Prädikatsweingüter by Ralf Frenzel

By Ralf Frenzel

ISBN-10: 3941641352

ISBN-13: 9783941641358

Show description

Read Online or Download Deutschlands Weinelite. VDP. Die Prädikatsweingüter PDF

Similar german_1 books

Get 100 clevere Tipps: Digitalfotografie: Aufnahmetechnik - PDF

Digitalfotografie hat sich zu einem festen Bestandteil unseres alltäglichen Lebens entwickelt. Viele Hobby-Fotografen nutzen aber die zahlreichen Funktionen und Möglichkeiten nicht, die Digitalkameras und Handys bieten. Der Autor Tom! Striewisch erklärt auf verständliche Weise, wie mit einfachen Mitteln die Digitalfotografie besser genutzt werden kann.

Additional info for Deutschlands Weinelite. VDP. Die Prädikatsweingüter

Sample text

He died ten years ago, and since then, I’ve run the estate alone as well as raise three children. I‘m often on the road. Four to five times a year, I fly to the USA, where we’ve exported 80 percent of our wines since the 1950s. When I’m home, I’m off in the delivery van to personally deliver our Rieslings to regional customers. This personal contact has become ­eminent in importance. Customers want to see me. Those in the USA virtually expect me to present my own wines. As such, I drive back and forth throughout the country.

Meine Erfahrung ist: Viele Menschen, auch mit gutem Weinverstand, sind sich nicht immer so sicher mit trockenem Wein. Sie trinken gerne restsüß – aber nur, wenn niemand zusieht oder mittrinkt. ‘ Unsere Restsüßen sind ein ganz kleines Feld in der großen Weinwelt. Auf unserem Schiefer gedeihen sie allerdings sehr gut. Deshalb werden wir sie weiter machen. “ “It’s easy to sell dry wines in Germany. But are our customers really happy about this? When we do tastings at our estate, customers taste dry Rieslings before those that are fein­ herb (off dry) in style.

We ferment them quite slowly in our very cool stone cellar. ” Mosel-Saar-Ru wer 48 | 49 Weingut Reinhold Haart Theo Haart „Unsere Weine haben eine sehr feste Strukur. Mit dem leichten Möselchen – dem Quellwasser mit Alkohol, wie wir gern sagen – haben sie gar nichts zu tun. Wir arbeiten auf sehr tiefgründigen Tonschiefer-Verwitterungsböden, so entsteht viel Körper und Extrakt. Es sind barocke Weine mit einer enormen Vielfalt an Fruchtaromen. Sehr ausschweifend und opulent. Das muss man manchmal erklären.

Download PDF sample

Deutschlands Weinelite. VDP. Die Prädikatsweingüter by Ralf Frenzel


by George
4.5

Rated 4.72 of 5 – based on 12 votes